Sanjaya BP, Harini N, Anggriani R. Pengaruh Variasi Pengupasan Kulit dan Jenis Daun Sebagai Kemasan Terhadap Karakteristik Tempe Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.). Food Tech. Halal Sci. [Internet]. 2024 Nov. 12 [cited 2024 Nov. 16];7(2):138-51. Available from: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/35920