Ayu Ramadhanni Kumala Dewi VAWANADP. UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI ETIL ASETAT DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) DAN UJI BILANGAN PEROKSIDA-NYA TERHADAP MINYAK GORENG CURAH. Food Tech. Halal Sci. [Internet]. 2019 Jan. 13 [cited 2024 Oct. 6];1(1):55-63. Available from: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/7547