Saskia Agnes Monica DNPCASC. APLIKASI OLEORESIN RIMPANG JAHE EMPRIT PADA EDIBLE COATING SEBAGAI ANTIBAKTERI PADA BAKSO DAGING SAPI. Food Tech. Halal Sci. [Internet]. 2019 Jan. 13 [cited 2024 Dec. 21];1(1):64-71. Available from: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/fths/article/view/7548