Jamaluddin, J., Rahardjo, B., Hastuti, P. and Rochmadi, R. 2012. Model Matematika Optimasi untuk Perbaikan Proses Penggorengan Vakum Terhadap Tekstur Keripik Buah. Jurnal Teknik Industri. 12, 1 (Mar. 2012), 82–89. DOI:https://doi.org/10.22219/JTIUMM.Vol12.No1.82-89.