Harsojuwono, B. A., Ngurah Agung, I. G., & Pramana Mahardika, M. S. (2012). Optimalisasi Jenis Olahan Kering dan Cara Pengolahan Akhir Ketela. Jurnal Teknik Industri, 12(1), 76–81. https://doi.org/10.22219/JTIUMM.Vol12.No1.76-81