Harsojuwono, B. A., Ngurah Agung, I. G. and Pramana Mahardika, M. S. (2012) “Optimalisasi Jenis Olahan Kering dan Cara Pengolahan Akhir Ketela”, Jurnal Teknik Industri, 12(1), pp. 76–81. doi: 10.22219/JTIUMM.Vol12.No1.76-81.