E. A. Saati, T. RRD, S. B. Widjanarko, and A. Aulanni’am, “Optimalisasi Fungsi Pigmen Bunga Mawar Sortiran Sebagai Zat Pewarna Alami Dan Bioaktif Pada Produk Industri”, JTI, vol. 12, no. 2, pp. 133–140, Feb. 2012.