Saati, E. A., T. RRD, S. B. Widjanarko, and A. Aulanni’am. “Optimalisasi Fungsi Pigmen Bunga Mawar Sortiran Sebagai Zat Pewarna Alami Dan Bioaktif Pada Produk Industri”. Jurnal Teknik Industri, vol. 12, no. 2, Feb. 2012, pp. 133-40, doi:10.22219/JTIUMM.Vol12.No2.133-140.