Jamaluddin, J., B. Rahardjo, P. Hastuti, and R. Rochmadi. “Model Matematika Optimasi Untuk Perbaikan Proses Penggorengan Vakum Terhadap Tekstur Keripik Buah”. Jurnal Teknik Industri, vol. 12, no. 1, Mar. 2012, pp. 82-89, doi:10.22219/JTIUMM.Vol12.No1.82-89.