Jamaluddin J, Rahardjo B, Hastuti P, Rochmadi R. Model Matematika Optimasi untuk Perbaikan Proses Penggorengan Vakum Terhadap Tekstur Keripik Buah. JTI [Internet]. 2012 Mar. 30 [cited 2024 Nov. 22];12(1):82-9. Available from: https://ejournal.umm.ac.id/index.php/industri/article/view/659