PEMBERDAYAAN USAHA KECIL DAN MENENGAH (UKM) DALAM PEMANFAATAN SUMBER DAYA LOKAL DI KECAMATAN WONOASIH KOTA PROBOLINGGO

Abstract

Boedirochminarni A1, Mochammad Wachid2 & S.P. Abrina Anggraini3

Staf Pengajar.

1Fakultas Ekonomi dan Bisnis - Universitas Muhammadiyah Malang,

2Fakultas Pertanian Peternakan, Jurusan Teknologi Pangan - Universitas Muhammadiyah Malang, &

3Fakultas Teknik, Jurusan Teknik Kimia - Universitas Tribuana Tungga Dewi.

Email : 1) Arfidaumm@gmail.com

Program pemberdayaan UKM yang telah dilakukan di Kecamatan Wonoasih Kota Probolinggo
mengambil aspek bidang ekonomi dan teknologi pengolahan pangan yang merupakan salah satu
prioritas program dari rencana pembangunan jangka menengah Kota Probolinggo. Potensi dari
sumber daya lokal perlu dikembangkan dengan wawasan kesehatan lingkungan karena akan berdampak
menjanjikan perkembangannya, hal ini tampak adanya kelemahan sebagai contoh produk mangga
yang merupakan salah satu ikon Kota Probolinggo dimana mangga Probolinggo semakin lama
kualitasnya semakin menurun, selain itu juga jagung yang sangat melimpah tetapi kurang banyak
dimanfaatkan untuk berbagai macam jenis olahan makanan, serta sumber daya lokal lain seperti
tempe dan tahu. Hal ini yang mendorong pemerintah Kota Probolinggo untuk melakukan rencana
pengembangan UKM khususnya Kecamatan Wonoasih untuk mengembangkan aspek teknologi
pemanfaatan sumber daya lokal dan pengembangan sentra komunitas UKM.
Pada sistem pemasaran yang sudah dilakukan UKM selama ini adalah menggunakan sistem
penjualan secara tradisional yaitu banyak dititipkan pada pedagang pasar atau toko-toko kecil, belum
memanfaatkan pemasaran sistem semi modern atau modern dengan menggunakan web atau internet.
Kelemahan dari sistem pemasaran yang lain adalah kemasan yang kurang menarik sehingga tidak
dapat dipasarkan ke daerah yang lebih luas.
Melihat urgensi permasalahan tersebut yang ada di Kecamatan Wonoasih Kota Probolinggo
maka dalam kegiatan Ipteks bagi Wilayah (IbM) disepakati bersama antara BAPPEDA Kota
Probolinggo dengan Univesitas Muhammadiyah Malang dan Universitas Tribhuwana Tunggadewi
untuk mengelola dan mengembangkan sumber daya alam lokal yang potensial dan perseptif guna
peningkatan kemakmuran yang dilandasi dengan prinsip-prinsip keberlanjutan pembangunan daerah
dan mewujudkan pembangunan yang berwawasan lingkungan.
Kegiatan pemberdayaan UKM di Kecamatan Wonoasih mendapat respon yang positif baik dari
UKM, pihak aparat terkait mulai di jenjang pemerintahan desa hingga Bappeda Kota Probolinggo.
Perlu dilakukan pendampingan berkelanjutan guna meningkatkan kemandirian UKM di Kecamatan
Wonoasih.

Kata kunci : mangga, UKM, sumber daya lokal, pemasaran semi modern, kesehatan lingkungan.