Perilaku Konsumsi Masyarakat Urban Pada Produk Kopi Ala Starbucks

Authors

  • Nadya Afdholy Universitas Negeri Surabaya

DOI:

https://doi.org/10.22219/satwika.v3i1.8681

Keywords:

kopi, konsumsi, starbucks, urban

Abstract

Kopi Starbucks merupakan produk kopi yang menandakan nilai prestise yang tinggi bagi para penikmatnya karena harganya yang tergolong mahal. Bagi konsumen yang berpendapatan tinggi, tentu bukan hal yang sulit untuk mengonsumsi kopi Starbucks, namun bagi yang berpendapatan rendah mungkin akan berpikir ulang untuk mengonsumsi produk tersebut. Munculnya brand kopi ala Starbucks menunjukkan bahwa saat ini banyak animo masyarakat yang menginginkan kopi tetapi mereka juga melihat keadaan ekonomi mereka yang seutuhnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola pembentukan identitas yang dimunculkan oleh para konsumen pada produk imitasi ala Starbucks dengan memanfaatkan teori simulakrum dari Jean Baudrillard. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif. Penelitian dilakukan di Kafe Starmug’s, Kelurahan Keputih, Kecamatan Sukolilo, Kota Surabaya. Sumber data penelitian yaitu hasil wawancara dengan berbagai informan yang merupakan beberapa orang pekerja dan juga mahasiswa di Surabaya yang disebut masyarakat urban. Penelitian ini menggunakan teknik pengumpulan data dengan observasi, wawancara, dan interpretasi. Analisis data dilakukan dengan mendeskripsikan dan memaknai data yang telah diperoleh. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa praktik konsumsi kopi ala Starbucks merupakan bentukan konsumerisme postmodern, yakni pola konsumsi yang tidak sesuai dengan arti harfiah dari konsumsi, namun lebih mengarah pada konsumsi simbol-simbol. Kata kunci: imitasi, konsumsi, kopi, posmodernisme, Starbucks.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Arsita, A. (2017). Simulakra Baudrillard dalam Multidimensi Posmodernisme: Kajian Fotografi Makanan dalam Media Sosial Instagram. Rekam Vol. 13 No. 2.

Baudrillard, J. (1983). The Precession of Simulacra. New York: Semiotext.

Baudrillard, J. (1994). Simulacra and Simulation. London: University of Michigan Press.

Baudrillard, J. (1998). The Consumer Society; Myth and Structure. London: Sage Publication.

Baudrillard, J. (2000). The Systems of Objects. London: New York Verso.

Chaney, D. (1996). Lifestyle : Sebuah Pengantar Komprehensif. Yogyakarta: Jalasutra.

Creswell, J. W. (2016). Research Design: Pendekatan Kualitatif, Kuantitatif, dan Mixed. California: SAGE Publications.

Edkins, J. (2009). Critical Theorists and International Relations. Abingdon: Routledge.

Featherstone, M. (1992). Consumer Culture and Postmodernism. London: Sage Publication.

Lechte, J. (2001). 50 Filsuf Kontemporer. Yogyakarta: Kanisius.

Littlejohn, S. W. (2008). Theories of Human Communication. Belmont: Thomson Wadsworth.

Murti, A. (2005). Perbandingan Konsep Consumer Society dalam Pemikiran Jean Baudrillard dan Herbert Marcuse. Depok: Universitas Indonesia.

Pawanti, M. H. (2013). Masyarakat Konsumeris Menurut Konsep Pemikiran Jean Baudrillard. Depok: Universitas Indonesia.

Piliang, Y. A. (2003). Hipersemiotika; Tafsir Cultural Studies Atas Matinya Makna. Yogyakarta: Jalasutra.

Ritzer, G., & Goodman, D. J. (2008). Teori Sosiologi Modern. Jakarta: Kencana.

Solikatun, Kartono, D. T., & Demartoto, A. (2018). Perilaku Konsumsi Kopi sebagai Budaya Masyarakat Konsumsi: Studi Fenomenologi pada Peminum Kopi di Kedai Kopi Kota Semarang. Jurnal Analisa Sosiologi, 60-74.

Downloads

Published

2019-06-21

How to Cite

Afdholy, N. (2019). Perilaku Konsumsi Masyarakat Urban Pada Produk Kopi Ala Starbucks. Satwika : Kajian Ilmu Budaya Dan Perubahan Sosial, 3(1), 43–53. https://doi.org/10.22219/satwika.v3i1.8681

Issue

Vol. 3 No. 1 (2019)

Section

Original Research

License

Authors who publish with Satwika : Kajian Ilmu Budaya dan Perubahan Sosial agree to the following terms:

  1. For all articles published in Satwika, copyright is retained by the authors. Authors give permission to the publisher to announce the work with conditions. When the manuscript is accepted for publication, the authors agree to automatic transfer of the publishing right to the publisher.
  2. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  3. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  4. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access)
 
Creative Commons License