PEMANFAATAN MESIN PENGUPAS KULIT LUAR MELINJO UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS HOME INDUSTRI DI DESA GUPOLO KECAMATAN BABADAN KABUPATEN PONOROGO
DOI:
https://doi.org/10.22219/skie.v4i1.10279Keywords:
melinjo, alat pengupas kulit luar melinjoAbstract
Tujuan utama dilakukan kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini adalah membuat alat pengupas kulit luar melinjo untuk meningkatkan produktivitas home industry di Ds. Polorejo, Kec. Babadan, Ponorogo. Permasalahan kondisi mitra saat ini mengalami peningkatan pemesanan emping melinjo, saat mengalami peningkatan pemesanan dan produksi pengupasan kulit luar melinjo masih manual akan menghambat produktivitas mitra. Permasalahan kedua mitra adalah kurangnya pengetahuan teknologi untuk mempermudah dan mempercepat produktivitas pengupasan kulit luar melinjo. Kegiatan ini sepenuhnya didanai Universitas Muhammadiyah Ponorogo melalui anggaran tridharma masing-masing dosen. Hal ini dilakukan agar mitra lebih efektif dan efisien dalam memproduksi olahan emping melinjo, sehingga meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Selain bantuan teknologi, juga memberi pendampingan penggunaan alat kepada masyarakat mitra agar mampu menggunakan alat tersebut. Target kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini adalah pembuatan alat pengupas kulit luar melinjo, dan publikasi jurnal pengabdian kepada masyarakat. Metode pendekatan yang digunakan dalam kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM) ini adalah pendidikan dan pelatihan, pendampingan, evaluasi. Teknik pelaksanaan kegiatan dilakukan dengan cara memberikan motivasi usaha, pembimbingan manajemen usaha, pelatihan penggunaan alat pengupas kulit luar melinjo. Hasil dari pengabdian ini adalah penerapan teknologi alat pengupas kulit luar melinjo kepada mitra. Mitra setelah diberikan pelatihan dan pendampingan dapat menggunakan alat dengan baik. Sehingga dapat meningkatkan produktivitas mitra yang awalnya menggunakan teknologi konvensional, kemudian menggunakan alat yang lebih maksimal untuk produksi.
Downloads
References
Afwan Zaini, Muhammad. (2015). Perencanaan Mesin Rangka Mesin Pengupas Biji Kopi Untuk Meningkatkan Kekuatan Penggilasan.. Skripsi Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Ponorogo. [2] Direktorat Jenderal Pemberdayaan Masyarakat Dan Desa, Kementrian Dalam Negeri RI. (2017). Format Isian Data Tingkat Perkembangan Desa Dan Kelurahan Tahun 2017. Edisi IV. [3] Fatoni, Achmat. (2018). Rancangan Alat Pelepas Bearing Hidrolis Multi Fungsi, Skripsi Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Ponorogo. [4] Khafidh, Muhammad. (2014). Rancang Bangun Alat Pengelupas Kulit biji Melinjo Untuk Pengembangan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Di Desa Mesoyi Kecamatan Talun Kabupaten Pekalongan. Jurnal Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Islam Indonesia. [5] Priyo Nugroho, Galih. (2015). Perencanaan Mesin Pengupas Kacang Tanah Dengan Kapasitas 100 kg/jam. Skripsi Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Ponorogo. [6] Damar Sancoko, Safarudin Ramdhani, Atiek Prawira (2013). Rancangan Bangun Alat Pengelupas Kulit Luar Melinjo Untuk Meningkatkan Proses Produksi Dan Kualitas Limbah Lanjutan. Program Kreatifitas Mahasiswa, Universitas Dian Nuswantoro, Semarang. [7] Syawaluddin, Eri Diniardi, M. Alogo. Rancang Ulang Mesin Pengupas Biji Melinjo Berkapasitas 90 Kg/Jam, Jurnal Jurusan Mesin, Universitas Muhamadiyah Jakarta. [8] Shodiq, Fajar (2018). Perancangan Mesin Pengupas Kulit Lada Tipe Silinder Tirus Putaran Vertikal. Skripsi Program Studi Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Ponorogo.
